開店準備も正念場です・・・!

いよいよ開店まで残りわずかとなってまいりました。
夫婦二人で営む小さな割烹料理店ですので、
考えることは料理の事ばかりではありません。
お店の内装や制服の発注、チラシやメニューブックの製作、さらにはのれんや看板まで自分たちの手で作成するなど、
慣れない仕事に戸惑いながらも、
何となく
少しずつ
自分のお店を始める実感が湧いてまいりました。

内装工事の方にもかなり無理を聞いていただいたり、、
たくさんの方々から励ましのお言葉をいただいたり、
ここまで来れたのも本当に多くの人のお力添えがあったからだと深く感じております。
早く、恩返し出来るよう精いっぱい頑張る。
今私たちにできることは本当にこの一言に尽きます。
夢への大いなる第一歩、
伊勢すえよしの開店はもうすぐです!!!!!


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