A lecture talk at ICC Professional Culinary Arts

2019.02.12(Tue)

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This past January, Chef Yuuki Tanaka, and David Israelow gave a demonstration on The Art of Japanese Knife Skills and Sashimi.
Had a lot of precious experiences at there, and we will continue to concentrate on improving Japanese cuisine.

an original article
JAPANESE KNIVES: WHAT, WHY AND HOW TO USE THEM

We accept lecture request about Japanese cuisine.
If you are interested in it, please e-mailing us.

伊勢すえよしでは海外でのポップアップレストランや日本料理の講義など日本料理発信活動を積極的に行っております。
今年一月に行われたニューヨークの料理学校での講義の様子が時事通信に取り上げられました。
ご覧いただけましたら幸いです。
NY料理学校で刺し身講習=邦人若手シェフが実演

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Category: イベント

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tanaka

Author:tanaka
西麻布の割烹料理店「伊勢 すえよし」です

住所: 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3階
営業時間: 17:00-23:30(最終入店20:00)

電話番号:03-6427-2314
*ご予約の受付は11:00-22:00までとさせていただいております。17:00以降は繋がりにくくなっております、ご了承くださいませ。(日本語のみ対応)
定休日:日曜

*完全予約制

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