2016年末-2017年始の営業日について

2016.12.08(Thu)

毎度お引立てを賜り誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら年末年始の営業を下記の通りとさせて頂きます。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。


１２月２４日（土）まで　…　通常営業

１２月２５日（日）～１月９日（祝）　…　休業

１月１０日（火）より　　　 …　通常営業


来年が皆様にとって良き年でありますようお祈りいたしております。

服部栄養専門学校にて、講師をやらせていただきました！

2016.12.03(Sat)

一昨日のことになりますが、昨年に引き続き今年も服部栄養専門学校にて未来の料理人たちに向けて講義する機会を頂きました！



志を持って専門学校にで料理の勉強に励む彼らに、まだ卒業してから10年経っていない僕だからこそ伝えられることがあると思い、大変恐縮ながら昨年に引き続いてお受けさせていただきました。



そして、伊勢海老や渡り蟹を使ったお料理を、実際に生徒さんにも実習していただきました。
今年はたくさんの生徒さんが質問もしてくれて、とても積極的な姿勢に感動しました。
この中から未来のスーパーシェフが出てくるかもしれないと思うと、将来がとても楽しみです。
僕も負けないように頑張らなくては！