10月7日美味し国の蔵元を囲む会は定員に達しました

2015.09.21(Mon)

10月7日開催の美味し国の蔵元を囲む会、第二弾は
早くも定員に達しました！
たくさんのお問い合わせ、お申込みありがとうございました。
本日からご予約の受付は「キャンセル待ち」のみとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

天然オオイチョウダケの土瓶蒸し

2015.09.15(Tue)

土瓶蒸しが美味しい季節になりました。




当店の土瓶蒸しにはオオイチョウダケという、稀少なきのこを使用しています。
非常に香りが高い天然のオオイチョウダケは
三重県の山奥で採られ、生産者さんから直接送っていただいております。

「四季折々の自然の変化の中で、
五感に刺激を受けながら生きる喜びを感じることが出来る田舎で採れる旬の食材。」



「料理人の手によっていま一度生かされることは食材たちにとっての喜びでもあるでしょう。」

そう仰る生産者さんが愛情を込めて送り出す、山の幸。

美味しくないわけがありません。
大地の恵みをご賞味ください。

料理教室開催報告

2015.09.14(Mon)

大好評のすえよし料理教室、先週の９月１２日土曜日にも開催させていただきました！



今回は、以前もやった「煮物の極意」編。
質問もたくさん飛び交い、伊勢蔵さんの薄口醤油、濃口醤油、たまり醤油の味比べをしたりと、盛りだくさんの回となりました。



ご参加いただいた皆さまありがとうございました！



次回のすえよし料理教室の献立は・・・
まだ未定です。
おつまみ、スイーツ、魚の捌き方など・・・
お客様からのリクエスト、お待ちしております！！

9月13日～9月26日　ご予約状況

2015.09.12(Sat)

食欲の秋、実りの秋がやってきました。
三重県の山、川、海から美味しい食財が集まっております。
来週～再来週の空き状況は下記の通りでございます。
シルバーウィークも通常通り営業しております。

9月14日（月）昼　×　夜　テーブル席のみ
9月15日（火）昼　〇　夜　テーブル席のみ
9月16日（水）昼　〇　夜　〇
9月17日（木）昼　〇　夜　カウンター席のみ
9月18日（金）昼　〇　夜　〇
9月19日（土）昼　〇　夜　×
9月20日（日）定休日
9月21日（月）昼　〇　夜　テーブル席のみ
9月22日（火）昼　〇　夜　×
9月23日（水）昼　×（イベントのため）　夜　〇
9月24日（木）昼　〇　夜　〇
9月25日（金）昼　×　夜　〇
9月26日（土）昼　×（イベントのため）　夜 〇

料理：
昼　昼懐石　4500円（税別）
夜　酒肴懐石　5500円（税・サ別）
　　 懐石料理　8000円、13000円（税・サ別）　　詳しくはこちら

＊完全予約制

ご予約・お問い合わせはメールかお電話にてお願いいたします。
[e-mail]
03-6427-2314

【美味し国の蔵元を囲む会　第二弾】イベントのお知らせ

2015.09.07(Mon)

今回は三重県から清水清三郎商店様をお呼びして、三重の地酒の中でも有名なお酒「作（ザク）」とすえよしのお料理を楽しめる会を企画いたしました！
日本酒ファンだけでなくガンダムファンからも大変人気な作ですが、当店ではそのフルーティーで華やかな味わいを楽しんでいただくためにデザートのゼリーにしてお出ししているお酒でもあります。

蔵元のお話でより一層楽しく美味しいお酒となること間違いなしです！



【日時】
2015年10月7日（水）18：00～20：00（受付17：45開始）

【内容】
三重県の銘酒「作」を蔵元と一緒に、伊勢すえよしの三重産のお料理を食べながら楽しめる会です。
お料理にとてもよく合うお酒を、普段聞くことのできない蔵元の話を聞きながら味わうことで、より一層楽しく美味しいお酒となるに違いありません。どなた様でもお気軽にご参加くださいませ。

【定員】
12名　

【参加費】
8000 円（お酒4種（４種類の内、作穂の智は飲み放題）・お料理・税・サ込）

【参加蔵元】
三重県鈴鹿市：清水清三郎商店　http://seizaburo.jp/

【お申込み方法】
お電話、または[e-mail]よりお申込みいただけます。


お友達ご紹介割引もございます（ご紹介者様500円割引＆新規のお客様も500円割引となります。）
皆様のお申込みを心よりお待ちしております！