【開催報告】ヤシマ真珠コラボレーションディナー、伊勢志摩パールナイトを開催いたしました!

2017.05.31(Wed)


先日、三重県伊勢市で伊勢志摩産アコヤ真珠のパールジュエリーを扱うヤシマ真珠さんとのコラボレーションディナー、「伊勢志摩パールナイト」を開催いたしました。

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普段市場に出回ることのない、アコヤ真珠の貝柱をメインに、伊勢志摩産の食材をふんだんに使った懐石料理を味わいながら、アコヤ真珠の素晴らしさに触れる素晴らしいイベントとなりました。

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アコヤ貝を養殖する英虞湾のジオラマをイメージしたお料理


お食事とお酒を楽しみつつ、たくさん並べられた真珠を見比べて過ごすひとときは今までにないとても上質な時間でした。
三重県の素晴らしい産業を、東京から発信することができ、とても良い経験となりました。

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ヤシマ真珠さんは今後も、他業種とのアコヤ真珠のコラボレーション「Cross pearl project」を多数企画中だそうです。
今回は第一弾「CP01」として、伊勢すえよし(飲食店)とのコラボレーションが生まれました。
このような企画に参加させていただけたことを大変うれしく思います。
今後も三重県の素晴らしさを伝えていけるイベントを企画してまいりたいと思っておりますので、ご期待ください!
*伊勢志摩パールナイトについても、すでに第二弾開催計画中です。

ヤシマ真珠さんのアクセサリーは伊勢丹オンラインショップからもご覧いただけます。
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23:24 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

2017年 伊勢すえよしの 美し国尽くしおせちのご案内

2016.10.01(Sat)

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伊勢すえよしの三重県尽くしのおせち料理、予約受付開始いたしました。

伊勢湾で獲れた伊勢海老や海女獲れの鮑、熊野川の清流で育ったあまご、熊野地鶏、伊勢天然鯛をはじめとする伊勢の魚介や、珍味のあまごの子などなど、こだわり尽くした食財は三重県内の生産者から直送されたものばかり。
今年はサミットで大いに盛り上がりを見せた三重県の極上の味覚をお楽しみください。

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伊勢すえよしのおせち料理 ご注文方法


商品について

伊勢すえよしのおせち(三段重)税込43,000円
+送料 (本州)1,800円 (本州以外)3,500円
サイズ:6.5寸
消費期限:2017年1月1日

お届け日時について

お届け日は12月31日となります。*全国(一部離島は除く)
お届けの時間帯はご指定いただけます。(ヤマト運輸のお届け時間帯をご参考ください)
*年末は配達量の大幅増加による混雑や悪天候などによりご指定の時間帯に お届け出来ない場合がございます。

店頭受け取りも可能です。(12月31日10時~12時 伊勢すえよしにて)

ご注文・キャンセルについて

ご注文は店頭、お電話、メールにて承っております。
インターネットサイトからはご購入いただけませんのでご注意ください。
ご注文商品(おせちとご明記ください)、個数、お客様名、ご連絡先、
送付先ご住所、お支払い方法(振込か店頭支払)をお伝えくださいませ。

キャンセル受付期限は12月1日正午とさせていただきます。
それ以降のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

お支払い方法について

お支払いは銀行振込、または店頭で現金・クレジットカードにてお支払いいただくことが可能です。
銀行振込をお選びの場合は、ご注文後~12月15日(木)までに指定の口座までお振り込みくださいませ。
恐れ入りますが振込手数料はお客様のご負担となります。




皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

Category: 商品案内| Tag: 三重 | Tag: 伊勢志摩サミット | Tag: washoku | Tag: Japanese | Tag: food

14:57 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

WELCOME to Ise Sueyoshi

2015.11.23(Mon)



How to book / check availability Ise Sueyoshi



Japanese Traditional Cuisine
"WITH ENGLISH GUIDE"
Ise Sueyoshi


Ise Sueyoshi is a private japanese restaurant in tokyo.
Placed between Roppongi and Hiroo.
We serving traditional "Kaiseki"style Japanese cuisine.

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Owner Chef & Ingredients
Yuuki Tanaka,the owner chef born in Mie prefecture and trained in "Kikunoi"restaurant in Tokyo.
After trained,spend a year in Tronto,Canada and trained around the world.
Fresh Luxury ingredients is transported directly from Ise,Mie prefecture.

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Business hours
Mon-Sat:
5:30p.m-11:00p.m(Last entry 8:30p.m)
*Reservation only. Booking now.
Location
Please click here to check the directions detail!

Address: 水野ビルMizuno building 3rd floor,4-2-15,NishiAzabu,Minato-ku,Tokyo
Ise Sueyoshi located in the 3rd floor in the Building on Gaien Nishi street.
Please note that the entrance faces a narrow lane.

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Menu for people from other countries
Kaiseki Cuisine Full Cource 16,000yen(Svc & Tax Incl.)

Sample menu "Kaiseki Cuisine Full Cource "16000yen
kondate2015皐月eng



*our menu is subject to change daily


To make your reservation, click here.
We don’t accept reservations by Telephone.


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13:05 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

すえよし料理教室、大好評です!

2015.02.27(Fri)


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ご家庭でも和食を作って食べる楽しさを知ってもらおうと始めた「すえよし料理教室(Sueyoshi Washoku Cooking Class)」。
私の手元が常に見える距離で、実際に味見や実習を交えながら、質問をしながら和食を学べる、ということで非常にご好評いただいております。

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武蔵小杉クラスのレッスン風景

小人数制をモットーにしておりますので、とてもアットホームなお教室です。
参加いただいた方からの「あのお料理が作ってみたい!」というリクエスト献立にお応えさえていただくこともございます。

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普段お料理を作らない男性から管理栄養士の方、さらには外国からのお越しの方にもお越しいただいておりますので、
どなた様でもお気軽にお申し込みくださいませ。

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写真や絵の入ったレシピもお渡ししております。
家への帰り道で食材を買って、その日の夜に作りました!というご報告をいただくたびに、
大きなやりがいを感じます!

こうやって和食の輪がどんどん広がっていくことを願うばかりです。
教室の開催情報はこちらでご確認ください。すえよし料理教室 FACEBOOKページ
お問い合わせはメールでも受け付けております。 info.sueyoshi@gmail.com

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生徒さんの作品(恵方巻 鯛の煮つけ 粕汁)

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Category: イベント| Tag: Japanese | Tag: food | Tag: cooking | Tag: class | Tag: washoku

12:12 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

プロフィール

tanaka

Author:tanaka
西麻布の割烹料理店「伊勢 すえよし」です

住所: 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3階
営業時間: 18:00-23:30(最終入店20:30)
*昼営業は2016年2月より休止
電話番号:03-6427-2314
定休日:日曜

*完全予約制

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