新ブランド「三重の恵み」オンラインショップをスタートしました

2020.07.07(Tue)


この度、三重の食の豊かさを存分に感じていただける新ブランド「三重の恵み」を立ち上げ、
商品をご購入いただけるオンラインストアをオープンいたしました。

https://mienomegumi.stores.jp/

食材の生産者はもちろんのこと、加工やパッケージのデザインまで、たくさんの人のこだわりと情熱をつぎ込んだため、
いまのところリリースできている商品は、伊勢真鯛のかぶせ茶漬け一点のみなのですが、今後ラインナップを増やしてまいりますのでチェックしてみてください。


田中佑樹からお客様へ

私たち、「三重の恵み」が目指すこと。
それは、『その一口が、世界を変える』ことの証明です。

「三重の恵み」の一口には「世界を変える情熱と物語」がギュッと詰まっています。

素晴らしい環境とこだわりの餌で生産されている、橋本純さんの伊勢真鯛。
刺身に切って5分後にはマイナス60度となる、石川隆将さんの時を止める魔法。
香りを一気に引き立てる、カネウフーズさんにしか出せない極上あおさのりの旨味。
味の奥行きとまろやかさを加える、九鬼産業さんの濃厚な練り胡麻。
最後の一口まで美味しく食べ続けられる、マルシゲ清水製茶さんのかぶせ茶の絶妙な後味と苦味。

全ての魅力を最大限に引き出し、かつ伊勢すえよしの味をご家庭でお召し上がりいただくべく、料理法に全力で挑みました。

このような豊かな食材とそれに関わる魅力的な人たち、そして文化の循環を未来に繋げていく事が『三重の恵み』の目標です。

召し上がっていただく一口から、『その一口が世界を変える』物語が始まります。
三重の恵みが誇る伊勢真鯛のかぶせ茶漬け、お楽しみいただければ幸甚です。

https://mienomegumi.stores.jp/

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沢山の方の協力があり、販売スタートまで来ることができました。この場をお借りして心より感謝申し上げます
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Category: 三重の恵み

19:01 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

【オンラインすえよし料理教室のご案内】

2020.06.21(Sun)

【オンラインすえよし料理教室のご案内】
IMG_0062翔


伊勢すえよしは2ヶ月間の営業自粛期間を経て、6月1日より貸切限定にて営業を再開いたしました。

そしてこの度のSTAYHOME期間中、ご家庭でお客様と楽しい時間を過ごせないかと考えた結果、オンライン料理教室の実施に至りました。
プレスリリースはこちら

こちらはぐるなびの新サービス「ぐるたび」を利用したサービスとなりますので、リンク先より詳細をご確認いただき、予約フォームからご予約いただく流れとなります。食材付き、食材なしの2つのプランからお選びいただけます。当日ご自宅にて料理教室を受けられる際にはぜひ食材付きのセットをお選びくださいませ。

次回開催予告

ご自宅に食材をお届け!「伊勢すえよし」主人による本格板前オンライン料理教室<鯛めしと冷やしトマト煮>


画面越しにではございますが、お会いできることを楽しみにしております。
また、伊勢すえよしの他にも若手料理人による料理教室が続々と登場してまいりますので、ご興味がございましたらこちらも合わせてご覧ください。
https://www.redu35.jp/clubred/cooking?bmb=1

また、4月5月中に3回ほどインスタグラムにてオンライン料理教室を実施いたしました。当店のアカウント(@isesueyoshi)からIGTVにてご覧いただけますので、こちらもよろしければご笑覧くださいませ。

【6月中の営業状況について】

2020.06.05(Fri)

【6月中の営業状況について】



6月1日から、各時間一組様限定にて営業を再開させていただいております。

6月後半、7月以降は余裕がございますのでご検討いただけましたら幸いです。
6月中はお昼も夜と同じコースの内容で営業をしております。こちらも一組様限定のご案内となります。

カウンター貸し切りで気兼ねなくお寛ぎいただける機会はなかなかございませんので、大切なお食事をごゆっくりお楽しみいただけましたら幸いです。

(以下、現時点での空いているお日にちのご案内です)
6/18(木)昼夜、6/19(金)昼夜、6/21(日)夜、6/22(月)昼、6/24(水)昼夜、6/25(木)昼夜、6/26(金)昼、6/27(土)昼、6/30(火)昼夜

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伊勢すえよし
電話03-6427-2314
東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3階

Category: 予約状況| Tag: 三重 | Tag: food | Tag: Japanese | Tag: washoku | Tag: 三重の地酒 | Tag: ヴィーガン懐石 | Tag: 日本料理 | Tag: 懐石料理 | Tag: 和食 | Tag: 日本酒

12:58 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

【第一弾三重の酒 すえよしの肴のお礼と次回予告】

2020.06.02(Tue)

【第一弾のお礼と次回予告】

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第一回 三重の酒とすえよしの肴、お楽しみいただけましたでしょうか?
購入者特典のオンラインでの対談飲み会ではたくさんの方にご参加頂き誠にありがとうございました。
普段なかなか聞くことのできない蔵元や食材の生産者のお話、お楽しみいただけたなら幸甚です。

次回は6月28日(日)、第二回目のオンライン対談飲み会を企画しております。ゲストは桑名市の後藤酒造場です。
超辛口純米の銘酒と、今が旬の桑名蛤のおつまみをセットにしてお届けします。

皆様のご注文、ご参加をお待ちしております。
*限定数の販売ですので、品切れの際にはご容赦くださいませ。
↓↓ご購入はこちらから↓↓
https://jizake-mie.jp/smp/item/hayate-sueyoshi-300.html

【三重の酒を楽しむためのおつまみセット、「三重の酒すえよしの肴」 発売中です】

2020.05.16(Sat)

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三重の酒を最高に楽しむため、三重県の食材にこだわり尽くす板前 田中佑樹 が地元食材のおつまみを仕込んだスペシャルおつまみセット、
“三重の酒とすえよしの肴”。
ご注文いただくと、美味しい三重県の地酒と、地酒に合わせた特製のおつまみがご自宅に届きます。
購入者特典は、蔵元と板前のオンライン対談飲み会!
ご購入いただいた方だけがご参加いただけるオンラインイベントにご招待させていただきます。

美味しい日本酒が最高においしくなる瞬間をご自宅から一緒に楽しんでください!
第一弾の地酒は作。鈴鹿の清水清三郎商店清水氏をゲストに迎えての酒宴を予定しております。
皆様のご注文、ご参加をお待ちしております。

*限定数の販売ですので、品切れの際にはご容赦くださいませ。
↓↓ご購入はこちらから↓↓
https://jizake-mie.jp/SHOP/zaku-sueyoshi-300.html

↓↓FBページにて最新情報を随時更新中です↓↓
FACEBOOKページ「三重の酒すえよしの肴」

Category: 未分類| Tag: 三重 | Tag: 日本料理 | Tag: 三重の地酒 | Tag: 三重の酒すえよしの肴

12:42 | Comment(0) | Trackback(-) | EDIT

プロフィール

tanaka

Author:tanaka
西麻布の割烹料理店「伊勢 すえよし」です

住所: 東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル3階
営業時間: 17:00-23:30(最終入店20:00)

電話番号:03-6427-2314
*ご予約の受付は11:00-22:00までとさせていただいております。17:00以降は繋がりにくくなっております、ご了承くださいませ。(日本語のみ対応)
定休日:日曜

*完全予約制

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